Cuál es la dieta para personas operadas de un Bypass Gástrico

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Cuál es la dieta para personas operadas de un Bypass Gástrico

Es importante saber que después de una cirugía bariátrica, como el Bypass Gástrico por ejemplo, el paciente debe seguir sí o sí un régimen alimenticio que le va a permitir ir perdiendo los kilos esperados.De esta manera, se podrá ver los resultados a largo plazo. Mientras más disciplinado sea uno, mayor satisfacción se sentirá al ver grandes cambios en el cuerpo y en la salud. Aquí te contamos más sobre la dieta para personas operadas de un Bypass Gástrico

La dieta para operados de Bypass Gástrico se da por etapas

Para determinar la dieta para operados de Bypass Gástrico, es necesario una evaluación individual. Según como vaya su recuperación es que se puede pasar a la siguiente etapa del plan alimenticio. Hay que entender que todo cuerpo es diferente y que hay que dejar que siga su propio ritmo para acostumbrarse nuevamente a los alimentos. 

La primera parte de la dieta para operados de Bypass Gástrico se hace con líquido

Como en toda cirugía bariátrica, la primera fase de alimentación se hace con alimentos líquidos y esta no será la excepción para la dieta para operados de Bypass Gástrico. Los primeros 10 días postoperatorios se debe consumir:

  • Caldos
  • infusiones 
  • Zumos de fruta
  • Batidos como complementos nutricional 
  • Leche
  • Agua de gelatina

No se recomienda tomar café en esta primera etapa, ya que naturalmente es irritante para el estómago. También debe evitarse el consumo de alcohol. 

La segunda parte de la dieta para operados de Bypass Gástrico es semilíquida

Aproximadamente, a partir del día 11 es posible pasar a esta segunda fase. De igual manera, si el médico especialista recomienda esperar más días o iniciar esta fase antes, hay que seguir lo que indica. En esta parte de la dieta para operados de Bypass Gástrico se consume lo siguiente:

  • Cremas de verduras
  • Sopas de sémola
  • Proteínas como complemento nutricional
  • Puré
  • Frutas blandas

La tercera parte de la dieta para operados de Bypass Gástrico es semisólido

A partir del día 18, ya se puede cambiar la dieta para operados de Bypass Gástrico, la cual viene a ser semisólida, ya que el estómago estará cada vez más recuperado. Esto es lo que puedes empezar a consumir: 

  • Puré con alimentos proteicos triturados
  • Compotas
  • Fruta picada
  • Complementos nutricionales
  • Huevos revueltos blandos
  • Cereales cocidos como lentejas o arvejas

La cuarta parte de la dieta para operados de Bypass Gástrico es con alimentos blandos

Ya se está llegando al final del primer mes postoperatorio y si se han seguido las indicaciones del médico, a partir del día 25 es posible consumir alimentos blandos dentro de la dieta para operados de Bypass Gástrico. 

  • Verduras cocidas
  • Pastas blandas
  • Huevo cocido
  • Carne Molida
  • Pescado desmenuzado
  • Fruta
  • Arroz
  • Cereales cocidos 

Pasando el primer mes, la dieta para operados de Bypass Gástrico se regulariza

Cuando se cumple un mes postoperatorio, la dieta para operados de Bypass Gástrico ya se regulariza, pues el estómago está preparado para recibir cualquier tipo de alimento. No está de más comentar que si el médico especialista recomienda esperar un poco, hay que hacerle caso. Para esta etapa tenemos las siguientes recomendaciones:

  • Ten un plan alimenticio que contenga alimentos saludables, no te excedas de las harinas y grasas
  • Come y bebe despacio para evitar algunas complicaciones
  • Come en pequeñas cantidades, ya que el estómago no es el mismo 
  • Mastica muy bien los alimentos, porque los trozos grandes pueden atorarse camino al estómago
  • Prioriza el consumo de alimentos ricos en proteína
  • Puedes tomar bebidas gaseosas, pero se recomienda que no sea seguido
  • Date gustos de dulces, pero que sea muy esporádico

Pese a estas recomendaciones generales, siempre te recomendamos consultar con tu cirujano bariátrico y tu nutricionista. De esta manera, podrás tener mejores resultados y sobre todo, tener los mejores cuidados postoperatorios del Bypass Gástrico. En Cirugía Bariátrica Lima, una de las mejores clínicas de cirugías de obesidad, contamos con múltiples cirugías como manga gástrica, balón intragástrico, entre otras. Contáctanos y cotiza tu procedimiento

Dr. Eduardo Reyes
Cirujano General Laparoscópico y Digestivo, con acreditación internacional en Cirugia Laparoscópica, Digestiva y Bariatrica

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